Alho negro

Alho negro é o ingrediente da vez, é isso que dizem alguns chefs e revistas voltadas para a gastronomia. O alho negro é um alho normal, que passou por um processo, tornando-se macio, adocicado, com textura cremosa e escuro. É um ingrediente bastante usado no Japão, onde tem a sua origem. Uma aplicação interessante do alho negro é na fabricação de chocolates, sorvetes e em sobremesas. Já é produzido no Brasil, mas ainda pouco conhecido e de difícil acesso. Como é produzido o alho negro: A cabeça de alho comum é colocada com casca e tudo dentro da estufa. Onde fica por 3 semanas, em fogo controlado. Ali ele recebe a quantidade certa de umidade.Nos primeiros dias a temperatura e umidade são elevadas, mas depois são reduzidas.

via: simples sabores

Zona do Silêncio no México

No norte do México existe um local chamado Zona del Silencio, ou Zona do Silêncio perto da cidade de Ceballos. É conhecido como o epicentro do silêncio. Isso significa que nada funciona ali. Por mais que antenas sejam colocadas próximas, satélites apontem para a região, celulares não funcionam, rádios e televisões deixam de mostrar qualquer sinal, bússolas ficam rodando sem parar. Se olharmos no mapa mundi, e traçarmos uma linha reta cortando encima desse local, notaremos que ele cruzará sobre o meio do Triângulo das Bermudas e exatamente encima das pirâmides do Egito. Especialistas dizem que neste local muitos animais sofreram anomalias, pedras são diferentes das encontradas nas regiões próximas. Um dos casos mais estranhos sobre a Zona do Silêncio foi quando em 11 de Julho de 1978, a força aérea americana lançou um míssil de teste de Utah, que deveria cair sobre uma zona planejada no Novo México. Porém ele sozinho foi diretamente para a Zona do Silêncio e ali explodiu. Foi como se tivesse puxado para lá. E muitos dizem que diversos meteoritos também caíram ali, por evidências no terreno. Está zona tem um magnetismo fortíssimo. Poderia ser uma espécie de imã para tudo o que está nos céus? O que de fato ocorreria na Zona do Silêncio? Ao norte desta zona, viviam os Virgin Anasazi, um povo que existiu na região de Nevada, Arizona e Utah há cerca de 1500 anos a.C. e estudavam cconsideravelmente o espaço. No ano de 1054, uma explosão de supernova pode ser vista da Terra, segundo especialistas. E muitos desenhos dos Anasazi, segundo estudiosos, seriam provas de que este povo testemunhou a explosão.  E assim como os Anasazi, os Maias também reportavam ocorrências espaciais. Desta forma, poderiam as duas culturas estar trocando informações? Poderiam utilizar, por exemplo, a Zona do Silêncio para estudar o espaço e seus poderes? Uma vez que seus deuses vinham dos espaços, seria perfeito para que eles buscassem por respostas. Outro ponto seriam os desenhos de seus deuses que teriam vindo dos céus. Os Maias possuíam esculturas perfeitas de seres alienígenas. Os Anasazi tinham deuses muito parecidos com os mesmo dos Maias e nada parecidos com índios americanos. Não poderiam estar trocando informações? Pinturas Maias Escultura Mesoamericana Escultura Maia Dezenas de relatos de OVNIS foram feitos na região da Zona do Silêncio. Não poderia ser nesta Zona, uma espécie de guia para os visitantes de outros planetas, ou deuses? Num planeta tão grande, uma zona como esta, magnética ao extremo, poderia ser rapidamente encontrada e seria perfeita para se chegar a um local específico.

via: scavone

Get Lucky - Mark Knopfler

"Border Reiver" – 4:35 "Hard Shoulder" – 4:33 "You Can't Beat the House" – 3:25 "Before Gas and TV" – 5:50 "Monteleone" – 3:39 "Cleaning My Gun" – 4:43 "The Car Was the One" – 3:55 "Remembrance Day" – 5:05 "Get Lucky" – 4:33 "So Far from the Clyde" – 5:58 "Piper to the End" – 5:47 ouvir

via: tribusetribunais

Casa Cubo

O Projeto Cube é uma iniciativa do Dr. Mike da Universidade de Hertfordshire, que começou a construir uma casa compacta, não maior do que 3x3x3 metros no interior, em que uma pessoa pode viver confortavelmente com tecnologia, com um impacto mínimo sobre o ambiente. Um passeio pelo interior, filmado por Allan MacDonald no Edinburgh International Science Festival Foi um critério importante de projeto que nenhuma das técnicas ou tecnologias utilizadas no Cubo seria apenas aplicável a edifícios de pequeno porte. Quando ampliada de forma adequada, tudo poderia ser igualmente aplicado em residências e empresas de todas as formas e tamanhos. O Cubo ilustra o que eles acreditam ser o melhor da vida de baixo carbono. O Cube foi projetado para gerar energia suficiente para seu uso, ao longo do ano usando painéis solares fotovoltaicos que são parte integrante do próprio edifício. Requer apenas uma conexão à rede elétrica, e uma fonte de água fria. Nenhum saneamento básico é necessário: é feito uma compostagem de resíduos, processados ​​no local. Concebido, projetado e gerenciado pelo Dr. Mike Page, e o primeiro protótipo, QB1, foi inaugurado em 9 de abril de 2011 em Edimburgo St Andrew's Square. Você pode encontrar detalhes de design do Cubo, e das tecnologias que sustentam o seu desempenho ambiental, e dos patrocinadores aqui. Você também será capaz de ver fotos e filmes HD do processo de construção, o transporte do Cubo de Hertfordshire para Edimburgo, e sua instalação na Praça de Santo André.        Visão 3D

via: cubeproject

“Thank God you’re a man”

O que passa pela sua mente quando alguém diz "Vamos sair para beber?" “Thank God you’re a man” é o nome da campanha de autoria da agência israelense McCann Erickson feita para a Goldstar Beer. A abordagem machista provavelmente facilitou a difusão da mesma ao redor do mundo. (clique para ampliar)

via: dormiu

Pintando música…